Tårtan är en chokladtårta, fylld med chokladmousse och hallongrädde, fodrad med marängsmörkräm med chokladsmak och täckt med 50/50 marsipan/sugarpaste. Jag tycker att det är perfekt att blanda marsipanen och sockerpastan med varandra, den blir enklare och smidigare att jobba med, men behåller ändå mycket av smaken :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar